手撕包菜真的是超好吃的又很简单的一道素菜,10分钟就能搞定,好吃的秘诀就是蒸鱼豉油
准备食材,圆白菜撕成小块
碗里加1勺生抽 1勺蚝油 1勺蒸鱼豉油 半勺醋 半勺盐和一勺糖搅拌均匀
先用葱蒜和辣椒炝锅
然后倒入圆白菜炒软
倒入调好的料汁
翻炒均匀后即可
圆白菜不需要炒的太软出水,脆脆的口感会更好哦