低脂版水煮鱼

低脂版水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备炒汤底的东西，如图所示👆

2. 第2步.

   热锅凉油放入干辣椒段，老干妈辣酱，黄灯笼辣椒酱煸炒（小火翻炒）然后加入两小勺生抽，1小勺老抽

3. 第3步.

   加热水

4. 第4步.

   加入切好的藕片，煮三分钟左右捞出放在碗底

5. 第5步.

   第二步煮娃娃菜，软了就可以捞出来，放在之前放藕的碗里

6. 第6步.

   鱼切成块之后撒一点黑胡椒，盐，放两片姜，少许料酒，淀粉抓匀腌着，然后开始炒汤底，煮菜…（家里还有点象鲅棒，所以都放进去了）

7. 第7步.

   所有的菜都煮完了以后把腌好的鱼块放进汤里，煮3-5分钟，捞出放在碗里. 上面铺上蒜末，葱末，辣椒粉，花椒粉，少许盐

8. 第8步.

   热锅烧油，少量即可，冒烟之后关火，凉10秒中，把油浇在葱蒜辣椒的上面就好啦！