鸡蛋薄饼

鸡蛋薄饼的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉、水、鸡蛋搅拌均匀，搅拌成比较稀一点的面糊，里面会有小面疙瘩，多搅拌一下。再放入盐和糖，最后放入黑芝麻，小葱。

2. 第2步.

   最后在热锅里放入油，跟平常炒菜差不多，把面糊倒一部分，转锅，使面糊平铺在锅的表面，一面微微焦黄换面，第二面焦黄起锅，就成功了，要趁热吃，还有一点点脆，冷了就软了。