云顶小花

云顶小花的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切块，室温软化

2. 第2步.

   全部材料称重分装

3. 第3步.

   混合低、高筋面粉，过筛2次

4. 第4步.

   糖粉加入软化黄油，稍拌匀，随后低速转高速打发至发黄

5. 第5步.

   加入奶粉打发，再加入玉米淀粉打发，最后加入常温牛奶（盐需倒入其中）打发，最后状态为白色羽毛

6. 第6步.

   混合面粉与打发后黄油，拌匀，装入裱花袋。同时预热120度10分钟

7. 第7步.

   造型，烘烤。