准备一道颜值高的早餐，一天心情都会很好，食材超简单，新手一定要试，会有惊喜🎈
蛋清蛋黄分离(我做的两人份的，所以两个鸡蛋)
蛋白中加入5g糖打发至硬性发泡。(蛋白打发的细节图我在酸奶蛋糕的菜谱里发过)
用勺子将打发好的蛋白糊铺到吐司上，不用抹平，随便铺一铺就很好看的。中间留空，放入蛋黄。
烤箱140℃提前预热，上下火140℃15分钟，溏心蛋状态，最后五分钟需要看着，避免糊。喜欢全熟蛋的可以多烤一会，注意不要烤糊了，会很丑。
①如果不减肥的话可以直接淡奶油加糖打发，口感会更好。用蛋白打发颜值高不过口感我觉得很一般😂
②可以根据自己家烤箱的脾气调节温度。入烤箱前颜值也很高，要拍照留念哦！
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