竹子教你做凤梨酥

竹子教你做凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油加盐打致顺滑。

2. 第2步.

   分3次加入全蛋液打匀，每次都要完全打匀后再加下一次。

3. 第3步.

   完全打匀之后筛入糖粉，低粉，杏仁粉和奶粉，搅拌均匀。

4. 第4步.

   分出160g的面团加抹茶粉揉匀。

5. 第5步.

   把绿色的面团分成8g一个，依次按入模具整形。

6. 第6步.

   原味面团平均分成11g一个，包入11g的馅料。用包月饼的手法来包。

7. 第7步.

   按入模具整形，手掌压一压，用牙签画上纹路。

8. 第8步.

   烤箱165度预热烘烤20分钟左右，风炉150度左右。 时间温度仅供参考。