浇汁土豆泥

浇汁土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，加水煮熟；鸡蛋一起同煮，开锅8分钟时提前捞出备用

2. 第2步.

   土豆压成泥

3. 第3步.

   加入胡椒粉、盐以及切碎的鸡蛋、火腿肠、西兰花，搅拌均匀

4. 第4步.

   团成球

5. 第5步.

   黄油加热融化，加入蚝油，水淀粉，不停搅拌防止凝固。烧开后浇汁装盘。