黑麦面贝果

黑麦面贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，把所有材料放入厨师机里搅拌成团在放入黄油揉成扩展

2. 第2步.

   从厨师机里拿出来，一个分成82克，裹圆盖上湿布松弛10分钟

3. 第3步.

   上管200℃，下管190℃，预热好后，放入烤箱中层，烘烤20分钟，大约5分钟后上色就得盖锡纸。（喜欢吃硬些的多烤一会儿，但上下温度得调低些）