很多时候，谷类豆类食物都是被蒸熟了再用于烹调或者烘培，这一款饼，一次高温，不破坏营养。可以给家人当早餐，也可以是下午茶，口感不错又营养丰富，特别是给生长期的孩子补微量元素不错，值得你试试！
| 燕麦面 | 140克 |
| 红豆小米黑芝麻（磨粉） | 80克 |
| 黄油 | 70克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 红糖粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 铺面材料 | |
| 柠檬皮屑 | 5克 |
| 扁桃仁碎 | 5克 |
| 花生碎 | 5克 |
将洗净晾干的红豆、小米、芝麻放入破壁机打成粉。
我用的小美，10秒速度10就这样了。当然越细越好。建议破壁处理两次。
预热烤箱140度，将其它的干性材料放进来，再放湿性材料，搅拌均匀无颗粒，倒入烤盘，撒上自己喜欢的果仁，我撒了扁桃仁碎、柠檬皮屑，最后撒上综合燕麦片。放进烤箱140度40分钟。
烤好了，好香啊！
当然，我还做过这样的，只是铺面不同而已。
我也做过这样的。
铺面也可以是这样鸳鸯的。
1.红豆比例略微大些口感会好一些。磨粉要均匀无颗粒。你也可以用玉米粉、薏仁粉等其它的杂粮粉，只要不超过80克就好，太多了，饼子就不那么蓬松了。
2. 黄油要室温软化，不要化成水，切成小颗粒搅拌。
3.也可以用白糖粉，我用的红糖，营养更丰富。
4.燕麦面也可以换成荞麦面、低粉，但是不能全部是全麦粉，那样太过结实，口感偏硬，不太好吃！
5.铺面材料建议放果仁和水果干，这样甜咸相宜，好吃！你也可以做鸳鸯铺面，一边一种材料，满足不同人群需求！