番茄意面和土豆泥~~~十五天咯~
土豆削皮切块冷水下锅煮熟,捞出放入碗里,用勺子压成泥,撒适量盐、黑胡椒拌匀。
锅里放适量水,水开后放入意面,撒适量盐,煮8-10分钟,煮到意面没有硬芯后捞出沥干备用。
洋葱切碎,番茄去皮后切小块,锅内放适量橄榄油,油热后,放入洋葱,翻炒至洋葱的香味出来后加入番茄,炒至番茄出汁,加入适量番茄酱,继续翻炒,待酱汁浓稠后加入意面,加入一勺煮意面的汤,翻炒至意面挂住汤汁出锅即可。