脏脏草莓特别版雪花酥

脏脏草莓特别版雪花酥的做法
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脏脏草莓特别版雪花酥的做法说明

草莓奥利奥特别的结合

脏脏草莓特别版雪花酥的食材和调料

棉花150克
奥利奥饼干150克
蔓越莓干30克
草莓干30个
花生碎60克
南瓜子仁30克
巴旦木30克
奶粉45克
黄油45克
奶粉+可可粉10克+4克

脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第1步

    除去奥利奥饼干的夹心;

  2. 第2步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第2步

    由于家里的黄油不多了,所以这次所有的食材均只用了三分之一的量;

  3. 第3步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第3步

    除去的夹心,感觉没有夹心会降低些甜度;

  4. 第4步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第4步

    蔓越莓干掰开,尽量不要粘在一起,适当搅匀莓干和坚果。

  5. 第5步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第5步

    不粘锅,全程小火,加入黄油,直至融化为液体;

  6. 第6步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第6步

    放入棉花糖,不停的搅拌,直至棉花糖融化;

  7. 第7步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第7步

    加入奶粉,继续搅拌均匀;直至感觉有些粘度了,关火;

  8. 第8步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第8步

    放入饼干、莓干及坚果,

  9. 第9步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第9步

    继续搅拌,融合在一起;

  10. 第10步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第10步

    出锅,放入提前筛好奶粉和可可粉的盘中;

  11. 第11步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第11步

    整形、压实;

  12. 第12步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第12步

    盖上纸擀平;

  13. 第13步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第13步

    筛上一层奶粉和可可粉;

  14. 第14步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第14步

    待凉后,先竖切;

  15. 第15步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第15步

    切成粗细均匀的条;

  16. 第16步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第16步

    再切成大小均匀的小块;

  17. 第17步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第17步

    完成✅

  18. 第18步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第18步

    成品看着很漂亮,加上草莓干的微微酸感,口感丰富了许多。

  19. 第19步.脏脏草莓特别版雪花酥的做法步骤 第19步

    放入机封袋中,密封好🤗

小贴士

1.不加可可粉也是可以的,这次我主要是想营造出脏脏的感觉☺️
2.一定要用不粘锅⚠️
3.全程小火⚠️
4.冻草莓干可以分成小些的块,我这次是为了拍照好看🙈
5.加其他坚果均可以👌
6.可以预定,给我留言😊

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