豉油鸡翅

豉油鸡翅的做法
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豉油鸡翅的做法说明

因为女儿喜欢吃,所以试着做了一下

豉油鸡翅的食材和调料

鸡翅中8个
李锦记豉油半碗
6片
适量
料酒适量

豉油鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.豉油鸡翅的做法步骤 第1步

    姜,料酒,豉油汁,放入鸡翅腌制半个小时。期间翻身两次

  2. 第2步.豉油鸡翅的做法步骤 第2步

    加点水,把盘子的东西一骨碌倒进去。撒些冰糖。喜欢咸的可以多加豉油,喜欢甜的可以多加冰糖。全程不放盐

  3. 第3步.豉油鸡翅的做法步骤 第3步

    大火烧开后,关小火,炖10分钟左右,关火焖5分钟。装盘就好了。(其实整只鸡需忌大火,会把肉烧老了。单单鸡翅的话无所谓。所以也可以大火收汁,我下次试试)

  4. 第4步.豉油鸡翅的做法步骤 第4步

    好了

小贴士

我总觉得人家做的好,必有他的窍门和独到之处。好吃的东西从来不是简单做成的。除了熟能生巧,厨艺也靠不同时间段的顿悟。会变得越来越好。

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