鸡腿菇炒肉丝

鸡腿菇炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉切丝，也不用切太薄了，这样就没有口感了。

2. 第2步.

   鸡腿菇撕成丝，也可以用刀切成丝，都是一样的。

3. 第3步.

   用豆瓣和芡粉把猪肉搅拌一下，这样入味，芡粉是为了猪肉炒的时候不容易炒老。

4. 第4步.

   切一些佐料，按个人爱好来，我加了生姜蒜，干海椒和泡椒，不喜欢什么就可以不加

5. 第5步.

   加入油，待油温上来后加入上一步的佐料

6. 第6步.

   翻炒一下

7. 第7步.

   加入猪肉，再翻炒（因为抽油烟机的灯是红黄色的，所以颜色有点深）

8. 第8步.

   待肉全部炒变色，加入鸡腿菇

9. 第9步.

   一直翻炒，待鸡腿菇炒软后，加入鸡精，耗油，花椒，生抽，再翻炒几下就可以起锅了。

10. 第10步.

    起锅装盘，是不是很简单（因为我只会简单的哈哈(ಡωಡ)hiahiahia）。嘻嘻我的小爱心真可爱