听说下雨天大虾和蒜很配呦！！！
青虾洗净
去皮，挑虾线，后背开刀
全部处理好备用
锅里倒入适量植物油，比正常做菜多点，倒入蒜沫煸香（注意不要糊了）
倒入虾和芹菜段翻炒
虾变红放适量盐，少许黑胡椒粉，再翻炒几下出锅
蒜味和大虾也是很配的~_~
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。