137 西红柿疙瘩汤

137 西红柿疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   把150面粉和70克水放入主锅，以30秒进行混合，想要疙瘩颗粒大一些的，设定速度4-4.5；想要疙瘩颗粒小一些的，设定速度6

2. 第2步.

   混合好的疙瘩倒出来备用，可以用筷子稍微搅搅

3. 第3步.

   西红柿整个放入主锅，以3秒/速度5切碎

4. 第4步.

   加入油，以3分钟/120°/速度小勺 爆香；加入开水，以10分钟/100度/速度小勺 烹煮

5. 第5步.

   水开后从量杯盖口加入小疙瘩面团和豌豆，继续烹煮

6. 第6步.

   时间余4分钟左右从量杯盖口倒入打散的鸡蛋液，加入调味料

7. 第7步.

   烹煮完成，趁热享用