
记录一款好吃海苔肉松
| 海苔 | 10克 |
| 里脊肉 | 350克 |

过两天还要做,做的时候拍图片补图

今天又做了肉松,赶紧补图,里脊肉洗干净,切掉肥肉部分

切大块,冷水下锅。加入,生姜,花椒,老抽,料酒。蚝油,

水开用勺子舀出浮沫,小火慢煮。

差不多二十分钟左右,用筷子扎一下,可以扎的动就好啦!趁热装入保鲜袋

用擀面杖敲打

再撕小条状,放入面包机

加入生抽,蚝油。细砂糖,启动肉松功能

时间大概30分钟的状态,

加入芝麻。如果喜欢海苔。海苔剪成小条加入

最后在翻炒十分钟,倒在烤盘上晾凉即可
主要看视频里的做法,图片是后期补图