
很早之前就喜欢吃咖喱,绝对的下饭神器,外面吃的味道太淡,于是开始自己学着做,一点一点做成了自己喜欢的味道

胡萝卜🥕、土豆🥔、洋葱切丁,鸡腿🍗去骨切丁备用

锅热油放洋葱丁炒出香味

放入鸡腿肉煸炒两分钟

加入胡萝卜和土豆丁一起煸炒

加水煮至沸腾后加入半袋咖喱粉(或咖喱块两小块)

煮至汤汁浓稠后出锅,记得多盛点米饭哦
1.我放的是咖喱粉,里面加了椰浆,如果是咖喱块最后一步加少许椰浆再煮一会儿味道会更浓郁
2.我用的是鸡腿肉,自我感觉比鸡胸肉更嫩更好吃3.有的咖喱是有咸味的,在出锅前尝一下再决定放不放盐