黑芝麻黑米戚风

黑芝麻黑米戚风的做法步骤

1. 第1步.

   混合玉米油，黑芝麻酱，牛奶，用蛋抽混合均匀

2. 第2步.

   筛入黑米粉和低粉混合物，用单抽划一字型混合

3. 第3步.

   加入蛋黄，继续混合

4. 第4步.

   成均匀浓稠糊状

5. 第5步.

   蛋白稍微冷冻后，分三次加糖，打至干性发泡

6. 第6步.

   取三分一蛋白和黑芝麻蛋黄糊混合，我习惯用蛋抽混合，混合均匀后加入蛋白糊，继续蛋抽，最后用刮刀检查，确定没有蛋白

7. 第7步.

   倒入模具，170度烤40分钟

8. 第8步.

   出炉后要倒扣冷却哦