扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲

扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法
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扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法说明

香料加加加~~~

扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的食材和调料

羊肉600克
适量
适量
茴香适量
孜然适量
花椒适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
桂皮适量
葱白适量
西红柿2个
金针菇1把

扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤

  1. 第1步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第1步

    第一步清水煮生羊肉解冻,焯水去腥。

  2. 第2步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第2步

    第二步羊肉切块。

  3. 第3步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第3步

    第三步加各种炖料适量。

  4. 第4步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第4步

    调料加起来!

  5. 第5步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第5步

    少不了酱味!

  6. 第6步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第6步

    清炖前成品!

  7. 第7步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第7步

    加开水没过食材,高压锅清炖1h。

  8. 第8步.扣肉杰作之香辣羊肉锅🍲的做法步骤 第8步

    最后用清汤炖熟金针菇和番茄,汤汁入鲜。

小贴士

羊肉一定要配孜然。水不能加太多。不吃辣的可免加豆瓣酱。
此攻略所有权归扣肉先森。💓💑

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