最近芒果很新鲜，买了很多都吃不完，于是做成了简单的芒果酥，口感真的惊艳到我了，实在是太好吃了，尤其是孩子们都喜欢的不行，都抢着吃。最重要的是这是一款非常简单的小点心，新手也能百分百成功。
将芒果洗净切开，切上十字花刀，这一步注意不要伤到手了。芒果可以多准备一点，用不完的可以直接吃掉或者拌酸奶都是非常美味的。
然后小心地取出芒果果肉，放在干净的碗里备用。
撕去蛋挞皮表面的锡纸，一定要趁着蛋挞皮是硬的时候撕，不然会很难撕掉的，撕完放在一旁让其慢慢解冻。
将芒果果肉均匀放在蛋挞皮里，不要放的太多的，不然后面不好收口。
然后轻轻对折合拢，稍微收一下口。
用刷子在芒果酥表面轻轻刷一层蛋黄液，全部刷完，然后撒上适量黑芝麻。
放入提前预热好的烤箱上下火200度烤20分钟左右即可。
一盘焦香酥脆的美味芒果酥就做好了，闻着香味就快忍不住流口水了，吃一口保证你爱上这个味道。
1、不喜欢吃芒果的可以换成其他水果，草莓，菠萝或者香蕉都是可以的，榴莲控可以用榴莲代替的。
2、蛋挞皮一定要从冰箱拿出来的时候撕去锡纸，解冻后比较软，非常难撕。
3、每个烤箱温度不同，烘烤的时间和温度不是唯一标准，大家可以根据实际情况自行调整。