香椿炒蛋的“自由”

香椿炒蛋的“自由”的做法步骤

1. 第1步.

   1.香椿放入热水中焯1分钟左右，捞出放入凉水中 2.香椿从凉水中捞出沥干切碎，搅入蛋液中 3.加盐少许搅拌均匀后，热锅冷油，油稍多，待油温7成热，放入锅中翻炒即可，加一丢丢醋，出锅