美味蛋挞(超简单下午茶点心)

美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法
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美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法说明

半小时搞定香喷喷的小点心,0基础烘培

美味蛋挞(超简单下午茶点心)的食材和调料

牛奶80克
细砂糖30-35克
鸡蛋(带壳约60克)1个
淡奶油150克
蛋挞皮10个

美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤

  1. 第1步.美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤 第1步

    将冰箱冷冻室拿出来的蛋挞皮放在铺了锡纸的烤盘上准备好,烤箱上下火210℃预热10分钟

  2. 第2步.美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤 第2步

    牛奶中加入细砂糖用打蛋器轻轻搅打一分钟左右使细砂糖完全融化

  3. 第3步.美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤 第3步

    将鸡蛋加入牛奶中用打蛋器轻轻搅打均匀

  4. 第4步.美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤 第4步

    之后加入淡奶油搅拌均匀

  5. 第5步.美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤 第5步

    准备好一个干净盆子,用漏勺过滤两遍(我第二遍是过滤到量杯中倒入到蛋挞皮里时比较好倒)

  6. 第6步.美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤 第6步

    将过滤好的蛋挞液倒去蛋挞皮中9分满,放入210℃预热好的烤箱中层烤25分钟

  7. 第7步.美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法步骤 第7步

    如果不喜欢美人痣的可以将上火调200℃,下火210℃

小贴士

可放些葡萄干,榴莲肉换换口味

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