主料：新鲜菠菜一把 辅料：盐、芝麻酱、蒜泥、生抽、白糖、醋、香油 做法： 1、菠菜洗干净，锅中放水烧开后，下菠菜，直到所有菠菜变软，捞出沥水； 2、碗中放半勺芝麻酱、半勺香油、一勺生抽、一勺白糖、三勺醋、蒜泥和适量的盐，充分搅拌均匀，直到芝麻酱完全散开； 3、将拌好的调料和沥好水的菠菜拌匀即可！ 碎碎念： a.菠菜焯过后最好多沥会儿水，调料的味道可以按自己喜好放，直到合自己口味即可。
