油爆小河虾

油爆小河虾的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净备齐

2. 第2步.

   起锅热油，将小河虾慢火炒制变金黄酥脆，外壳成透明状。

3. 第3步.

   放入蒜片，姜丝，干辣椒炒出香味。

4. 第4步.

   放入白糖，料酒，生抽炒出香味。

5. 第5步.

   加适量盐。

6. 第6步.

   撒一把香葱或者韭菜。

7. 第7步.

   出锅盛盘即可。