翻糖野生三色堇

翻糖野生三色堇的做法
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翻糖野生三色堇的食材和调料

干佩斯一块
白油少许
玉米淀粉少许
色粉少许

翻糖野生三色堇的做法步骤

  1. 第1步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第1步

    取少量干佩斯,双手反复搓揉几次,使其变柔软光滑,有一定的延展性。搓成如图长水滴状。

  2. 第2步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第2步

    用翻糖花纹理棒在垂直中线的位置戳一个洞,深约长水滴的三分之一。

  3. 第3步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第3步

    用翻糖花剪刀,粘少许玉米淀粉

  4. 第4步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第4步

    剪成如图状

  5. 第5步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第5步

    用手指沾少许白油或玉米淀粉,逐个捏尖。

  6. 第6步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第6步

    左手食指润少许白油防粘,翻糖花纹理棒粘少许白油,不要多,来回在手指上轻轻滚动,擀成花瓣。

  7. 第7步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第7步

    将最大的花瓣,下部剪个小小的V,用翻糖纹理棒稍微擀边。

  8. 第8步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第8步

    用球刀轻轻顶一下最大的花瓣上部,呈现一个小小的凹。

  9. 第9步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第9步

    手指稍微整理一下花瓣。

  10. 第10步.翻糖野生三色堇的做法步骤 第10步

    用黄色色粉刷花中心的位置,淡紫色及深紫色刷花瓣位置,黑色素用酒精稍稍稀释,画出线条。

小贴士

票圈发了图之后一直有小伙伴问做法,于是某次心血来潮拉了正在吃鸡的小伙伴帮忙拍照。尴尬的是,这段时间一直忙着摘青团用的艾草叶,所以手愈发得难看了。
如果成品是食用的话,请戴手套操作。

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