美味湘菜，香辣爽口，米饭收割机，超级下饭菜！
把干萝卜冷水入锅煮至干萝卜泡发透，可以一边准备配料让干萝卜多煮会，把肥肉相间的猪肉剁碎，大蒜、大葱、生姜、青椒切碎备用
萝卜煮好后洗干净切小丁备用，把肉末放入锅中炒至微黄后加入生姜、大蒜、大葱沫继续翻炒出香味，加入萝卜丁继续翻炒一小会后加入盐、胡椒粉、耗油、生抽、一丢丢五香粉、几滴老抽继续翻炒出香味后倒入少量水焖一会，还有少量水份时候把青椒放进去，汁收的差不多了青椒也熟了，青椒不要放入太早，煮太久会变黄，而且只剩皮不好吃！
喜欢汤汁多的可以多留点汤汁，我全部收干净了，最喜欢用来拌米饭吃，今晚两碗米饭消灭掉，胃撑的难受😭
干萝卜也可以提前用温水发，尽量泡发透这样不会影响口感！