首先：鸡胸肉焯水一分钟，捞起，切丝。准备：淀粉+盐+胡椒粉+酱油+水 腌鸡胸肉15分钟。 青红辣椒切块，生姜切丝。
热锅冷油，爆香姜丝，放入鸡胸肉炒至断生，加青红辣椒炒熟，再加点盐，酱油，起锅。 第一次发这个，忘记拍过程图片了。。。。
