一直很喜欢吃土豆饼 尝试了很多方法 这次的土豆饼 不放面粉 淀粉 但也不碎哦 稳定性挺好的
土豆高压锅或者煮锅煮软 备用
用工具搅碎土豆
加入配菜搅拌均匀 沿着一个方向搅拌
沿着一个方向搅拌，随着搅拌的次数会越来越上劲， 这样就更有粘性了，土豆饼更稳定，不易碎！
捏成单个备用、平底锅放油开始煎
中火两分钟后再翻面
完成 装盘去吃吧 哈哈😄
一定要沿着一个方向搅拌上劲，不能随意搅动 得持续至少三分钟
