凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)

凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法
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凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法说明

喜欢清新与鲜甜的味觉碰撞,千万不要错过这道菜,在炎热的季节来道凉拌菜不仅促进食欲,还能有不一样的味觉体验哦!

凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的食材和调料

黄瓜半根
杏鲍菇一个
辣椒适量
3瓣
酱油2勺
适量
适量

凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤

  1. 第1步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第1步

    拌好的成品图

  2. 第2步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第2步

    首先把杏鲍菇洗干净切开,用蒸格煮饭的时候蒸饭上。

  3. 第3步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第3步

    然后准备一些干辣椒

  4. 第4步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第4步

    锅里放底油把干辣椒炒香,(一定要开小火不停翻拌防止糊锅)

  5. 第5步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第5步

    用料理机打碎

  6. 第6步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第6步

    打碎后的辣椒

  7. 第7步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第7步

    蒸好的杏鲍菇

  8. 第8步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第8步

    用手撕成条

  9. 第9步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第9步

    黄瓜擦成丝拼一起

  10. 第10步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第10步

    放入蒜蓉

  11. 第11步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第11步

    放上辣椒面

  12. 第12步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第12步

    淋上酱油撒些盐和葱花

  13. 第13步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第13步

    锅里烧些热油

  14. 第14步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第14步

    油热以后淋在辣椒面上

  15. 第15步.凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法步骤 第15步

    搅拌均匀,就可以上桌吃饭啦!

小贴士

炒辣椒一定要小火,不停翻拌,用现炒的辣椒做凉拌菜味道特别香,这是灵魂所在,如果不是现炒的味道会差一点哦!

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