香煎莲藕鸡胸肉饼

香煎莲藕鸡胸肉饼的做法
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香煎莲藕鸡胸肉饼的做法说明

方便又好吃嗷~^-^

香煎莲藕鸡胸肉饼的食材和调料

胸肉1块
胡萝卜1根
1个
7厚片
胡椒粉少量
辣椒少量
面粉适量
料酒一勺
生抽一勺
适量
一勺

香煎莲藕鸡胸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜、洋葱、藕切成碎末(尽量小)。加入盐、胡椒粉、辣椒粉腌制。

  2. 第2步.

    鸡胸肉解冻,剁成肉泥。加入料酒、生抽腌制。

  3. 第3步.

    将腌制好的鸡胸肉泥和腌制好的菜末拌在一起,加入适量面粉(不用太多)。

  4. 第4步.

    锅中加入少许油,待油热,放入捏好的肉饼(直接用手捏紧捏扁)煎熟。

小贴士

盐和生抽注意别放太多,不然会咸。
肉饼做得薄可以煎熟了尝味道,不够再撒盐于肉饼表面。
可以加辣椒酱,番茄酱一齐食用。
用不完的料可放冰箱上层冷藏,下次煎肉饼的时候拿出来用。

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