月子餐木瓜花生煲鸡爪

月子餐木瓜花生煲鸡爪的做法
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月子餐木瓜花生煲鸡爪的做法说明

清甜甘润,帮助新妈妈润泽肌肤、丰沛奶水。

月子餐木瓜花生煲鸡爪的食材和调料

花生
鸡爪
木瓜

月子餐木瓜花生煲鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.月子餐木瓜花生煲鸡爪的做法步骤 第1步

    1、花生洗净,加热水浸泡2小时。鸡爪剪去指甲,清洗干净,用刀背敲裂。

  2. 第2步.月子餐木瓜花生煲鸡爪的做法步骤 第2步

    2、木瓜去皮去籽,切大块。

  3. 第3步.月子餐木瓜花生煲鸡爪的做法步骤 第3步

    3、大火烧开锅中的水,放入鸡爪汆烫2分钟,捞出用流动的水冲洗干净。 4、砂锅中加入适量水,姜,大火烧开,放入汆烫过的鸡爪和花生,再次烧开后放入木瓜,大火煲10分钟后,转小火继续煲90分钟。出锅前或吃的时候再加盐调味即可。

小贴士

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,可帮助新妈妈补钙及美容。

木瓜含有丰富的木瓜酶,维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质,有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶有通乳作用。

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