放虾仁和生抽的蛋羹绝对是第一次做,但是不得不承认腌制过的虾仁味道棒极了,这款可以称得上是早餐中的神器了,不费事不费时 关键是超好吃
虾仁用热水烫一下(以防蒸时间长 鸡蛋会老)捞出放生抽 料酒 盐淹一会儿
两个鸡蛋 放两炒勺温水 搅匀上蒸锅 蒸8-10分钟 然后开锅放入腌好的虾仁 再蒸两分钟
出锅放葱花
1.虾仁一定先过热水 2.鸡蛋要放温水3.注意时间 时间长蛋会老