虾仁鸡蛋羹

虾仁鸡蛋羹的做法
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虾仁鸡蛋羹的做法说明

放虾仁和生抽的蛋羹绝对是第一次做,但是不得不承认腌制过的虾仁味道棒极了,这款可以称得上是早餐中的神器了,不费事不费时 关键是超好吃

虾仁鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
虾仁6只
香油适量
生抽适量
适量
料酒适量
适量

虾仁鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁用热水烫一下(以防蒸时间长 鸡蛋会老)捞出放生抽 料酒 盐淹一会儿

  2. 第2步.

    两个鸡蛋 放两炒勺温水 搅匀上蒸锅 蒸8-10分钟 然后开锅放入腌好的虾仁 再蒸两分钟

  3. 第3步.虾仁鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    出锅放葱花

小贴士

1.虾仁一定先过热水
2.鸡蛋要放温水
3.注意时间 时间长蛋会老

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