爆炒蒜蓉花甲

爆炒蒜蓉花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲煮开，一个一个清理干净备用！

2. 第2步.

   首先佐料炒香！

3. 第3步.

   佐料炒香后加入花甲爆炒

4. 第4步.

   买到花甲先泡水、加一滴油，一个小时足够啦！做法：首先把花甲入水煮至壳打开，然后把花甲洗干净备用，最好掰掉一半壳，吃也方便，也好入味，锅里油烧热放入一小碗蒜末、一勺郫县豆瓣酱、和泡姜泡辣椒、几个干辣椒段、老姜丝、炒香后加入大葱段继续翻炒几下，倒入花甲翻炒，感觉差不多快好了加入一点蚝油，继续翻炒，然后起锅，我觉得海鲜内不需要放鸡精味精！