中秋月饼

中秋月饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好转化糖浆倒入碗中

2. 第2步.

   枧水加入转化糖浆中搅拌均匀

3. 第3步.

   搅拌

4. 第4步.

   准备椰子油

5. 第5步.

   加入转化糖浆和枧水中搅拌均匀

6. 第6步.

   将糖浆倒入低筋粉中和成光滑面团

7. 第7步.

   保鲜膜包好备用

8. 第8步.

   馅儿我做了三种，红豆沙、绿豆沙、红薯泥馅儿，将月饼面团分成20克每份的小面团，馅儿分30克的小球状

9. 第9步.

   面团擀饼状

10. 第10步.

    放馅儿

11. 第11步.

    包好收口后搓圆

12. 第12步.

    放入模具

13. 第13步.

    按压成不同花色

14. 第14步.

    都做好后放烤盘

15. 第15步.

    刷一层鸡蛋液烤180度20分钟

16. 第16步.

    出烤箱后放置一晚回油

17. 第17步.

    薄皮儿大馅儿的月饼就做好啦，月饼不一定非要中秋节吃，平时也可以当下午茶甜点