奶奶的香蕉面包方子

奶奶的香蕉面包方子的做法
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奶奶的香蕉面包方子的做法说明

奶奶的配方,易做,可见是经过岁月修得。香甜松软美味,说是面包口感却像蛋糕。配上牛奶呀果汁当早餐,营养可口。午后冲杯咖啡,即是美味的甜点。

奶奶的香蕉面包方子的食材和调料

香蕉2根
鸡蛋2只
细砂蔗¾杯
食盐½茶勺
小苏打¾茶勺
塔塔粉1+ ¼茶勺
植物油½杯
中筋面粉1+¾ 杯

奶奶的香蕉面包方子的做法步骤

  1. 第1步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第1步

    照着配方一一将食材、容器摆上桌。食料量正好做一个面包盒的面包。

  2. 第2步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第2步

    两只剥皮香蕉掰断 2 个鸡蛋打蛋 ¾ 杯蔗糖 ½茶勺盐 ¾ 茶勺 小苏打 1+ ¼茶勺塔塔粉 (英文:cream of tartar) 一一加入搅拌容器中

  3. 第3步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第3步

    倒入 ½杯植物油,启动搅拌器搅拌均匀。

  4. 第4步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第4步

    筛入1+¾ 杯中筋面粉

  5. 第5步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第5步

    然后搅拌均匀。因为面糊稠稠的,您也可以手动搅匀。均匀即可,不可过分搅拌。

  6. 第6步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第6步

    搅拌好面糊倒入涂抹油的烤面包盒中,重力平放在台面上磕两下,赶出气泡。

  7. 第7步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第7步

    烤箱温度175℃ (350℉),烘烤45分钟,表面焦黄色即可出炉。

  8. 第8步.奶奶的香蕉面包方子的做法步骤 第8步

    通常是出炉放凉吃。

小贴士

不同的烤箱烘烤时间略有差异,烘烤40分钟之后,看表面黄的颜色,或用牙签插入面包中,若拿出牙签干净不沾面即表示烘烤好了。

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