早上煮了点粥，家里做的咸菜吃完了，正好前几天买的洋葱没吃，就拿来做了一道快手小菜～凉拌洋葱，味道不仅好吃而且制作很简单，只需要5分钟即可。
| 洋葱 | 1个 |
| 味极鲜 | 适量 |
买回来的的洋葱去掉老皮，洗净去根部，切成丝备用。
切好的洋葱倒入适量的味极鲜，搅拌均匀即可。
1:洋葱促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿、提神健体、预防脑血栓、有益心血管健康、预防老年斑和防癌抗癌。
2:清洗洋葱的时候把盐倒在装有水的盆子搅拌几下剥好的洋葱放在盆里浸泡十分钟在清洗干净。
3:很适合上班族当早餐用。
4:虽然制作工艺简单，但味道绝对好吃。
5:喜欢吃辣的可以加点辣椒油进去。