
因为有些小伙伴的建议改了一下菜谱,谢谢已经收藏了的小伙伴。简单修改了一下材料和包卷的技巧,并且更新一下更加好看的图片。再次谢谢已收藏的小伙伴,变化没有很大不用担心
菜谱里的量是一条卷的量(中号米纸)

米纸沾水,平铺在菜板上,如果米纸有损坏,完整的一边要靠近自己这边。中间撒一点芝麻作装饰

寿司平虾放3只,如果喜欢吃可以多放,放整只的虾仁也可以

铺上米饭

蟹柳棒碾碎铺上去,淋一点辣美乃滋(可以不加)【辣美乃滋菜谱链接 https://www.xiachufang.com/recipe/103679332/?group=share_title_a】

放上青瓜丝、芒果、牛油果

放上圆生菜丝

包卷:如图所示,把两边折起来

然后慢慢从靠近自己这边往上卷起来,如果卷得不够紧也不要急,卷起来就好,尽量不要弄破米纸
卷好的越南卷用保鲜膜包起来,包的时候可以进行第二次塑型,卷紧一点

配上越南卷花生酱,完成【花生酱菜谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103679331/】
花生酱菜谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103679331/
辣美乃滋菜谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103679332/?group=share_title_a