红焖鸡

红焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块出水备用

2. 第2步.

   香菇切半

3. 第3步.

   山药切滚刀

4. 第4步.

   热油放入姜片和适量花椒

5. 第5步.

   加入鸡块翻炒

6. 第6步.

   提前加入盐便于入味，盐要让鸡汤味道微重一点，十三香适量，红烧酱油适量，炒出香味

7. 第7步.

   倒入适量的水，盖住鸡块即可，中火盖盖焖，水焖少了中间可以再加一点继续焖，汤汁有点粘稠且味道微重。

8. 第8步.

   放入香菇炒一下继续焖

9. 第9步.

   焖出香菇味道

10. 第10步.

    倒入山药炒一下

11. 第11步.

    再倒入适量的水煮山药

12. 第12步.

    山药看个人爱好的口感，最后放入葱段。

13. 第13步.

    装盘。图片没有任何美化，这个汤泡饭非常的香