乐活教主的美食之——砂锅抄手

乐活教主的美食之——砂锅抄手的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳提前浸泡，头子掐掉。

2. 第2步.

   砂锅洗净，洗内部就好，避免底部沾水。加800毫升净水、8克猪油，盖上盖子，中小火煮开。

3. 第3步.

   等待的时间准备配料。韭菜去老叶，洗净切段。胡萝卜去皮、洗净、切块，厚度4毫米左右，方便与木耳一起下锅，薄了容易煮烂。

4. 第4步.

   水开后下木耳、胡萝卜中火煮5分钟。

5. 第5步.

   下10个抄手，中火煮3分钟。抄手平时包好放冰箱冷冻，吃的时候再煮。

6. 第6步.

   撒3克盐、1克胡椒粉、放入韭菜段，关火，移锅。放凉一点再吃，否则烫嘴。 美食DIY就是这么简单！