昨天吃了火锅，腰片还剩下一半，想着香菜的清香，进入脆脆的腰片中，那一定是美味无比，于是就有了这道冷盘。清香啊，非常开胃的小菜
准备腰片。切薄，用盐腌一下，以便去掉骚味，然后清水冲洗；然后用开水焯烫一下捞出沥干水份备用。
香菜准备。洗净切成小段，开水焯一下即可，久了就不够翠绿了。
腰片拌入香菜；拌入盐，香油，生抽等调味品，充分搅拌。装盘上菜
