云南的春天，就是吃花花，白花煮蚕豆，马桑（桑葚）花炒鸡蛋。春天，吃点发物，老人说马桑花除风
桑葚花洗净，放入打好的鸡蛋液里，加粉盐，我喜欢吃鸡蛋，放得多，三两左右的花放了10个迷你土鸡蛋，吃了两顿
锅里放猪油，也可以加点椰子油，锅烧热放鸡蛋喜欢香一点可以像煎蛋饼一样多煎会再翻，喜欢嫩的可以直接翻炒开
炒鸡蛋要多放油'，油温也要够
