菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切小块 用调料腌制十五分钟 菠萝切小块放盐水里泡十分钟

2. 第2步.

   肉腌好加一个鸡蛋 搅拌均匀（图2的红薯粉 下部用） 取个碗加一勺番茄酱 30ml水 白糖 白醋 少许淀粉 搅拌好备用

3. 第3步.

   将红薯粉搅拌肉里 如右图

4. 第4步.

   锅里倒多些油 油升至7成热下锅炸 改中小火炸至金黄 捞出备用（也可油温升高复炸一次 更酥）

5. 第5步.

   配菜改刀备用

6. 第6步.

   锅里留点油 配菜炒好 加调好的酱汁 煮稠

7. 第7步.

   下炸好的肉 翻炒均匀出锅

8. 第8步.

   酸酸甜甜很开胃 不过要少煮些 你懂的😂