鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用。
撕成细丝的鸡胸肉可以拿来做凉拌菜，或者熬粥也行
| 鸡胸肉 | 1块 |
鸡胸肉放入蒸锅中，主锅加水，以25分钟/varoma/速度小勺 蒸熟（主锅里正好煮东西也行，只要把鸡胸肉蒸熟就好）
蒸好的鸡胸肉掰成小段放入主锅
以10秒/反转/速度4 搅拌切成细丝
凉拌鸡丝（搜索我的方子——凉拌鸡丝）