吴越小炒

吴越小炒的做法步骤

1. 第1步.

   精肉切成肉丝加料酒 盐 水淀粉抓上劲 豆干切成细丝 韭菜花切成小段

2. 第2步.

   热锅加食用油 待油六成热 下上好浆的肉丝 滑炒变色后下豆干丝和韭菜花 稍稍翻炒加少许盐和糖 继续翻炒1分钟 加少许鸡精和一点点生抽增色 装盘上桌