花紋超清晰の珍妮曲奇

花紋超清晰の珍妮曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化黄油，最近天气还不是很热，我开暖风机帮助黄油软化

2. 第2步.

   糖粉和炼奶加入软化好的黄油中搅拌一下，再打发至黄油膨胀、发白

3. 第3步.

   把低粉过筛进去，用刮刀拌匀，怎么拌都行，就是要把低粉和黄油拌匀。还要想办法把面糊压细腻

4. 第4步.

   然后就是挤花了。用的是三能的裱花嘴。一次不要把所有面糊都放进去，这样会比较容易挤。我这个面糊没有压得很细腻，所以边缘有锯齿了

5. 第5步.

   原方是：140度中层烤40分钟左右。我的烤箱温度偏高，所以就130度烤45分钟左右，观察曲奇的状态来判断

6. 第6步.

   出炉。花纹都非常清晰吧！

7. 第7步.

   好酥好香，入口即化