小米糕

小米糕的做法
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小米糕的做法说明

自己自制的小米糕,保证食材的选材健康

小米糕的食材和调料

小米30克
糯米70克
55克
鸡蛋4个
色拉油20克
牛奶30克

小米糕的做法步骤

  1. 第1步.小米糕的做法步骤 第1步

    糯米小米混合洗净炒干水分

  2. 第2步.小米糕的做法步骤 第2步

    3分钟,速度10打成粉

  3. 第3步.小米糕的做法步骤 第3步

    冰糖55克

  4. 第4步.小米糕的做法步骤 第4步

    冰糖速度10,时间20秒打成粉

  5. 第5步.小米糕的做法步骤 第5步

    插入蝴蝶棒,打入四颗全蛋

  6. 第6步.小米糕的做法步骤 第6步

    时间15,温度40,速度4打发鸡蛋

  7. 第7步.小米糕的做法步骤 第7步

    筛入打好的糯米粉和小米粉,4秒速度3混合,再加入色拉油,速度3,4秒混合。

  8. 第8步.小米糕的做法步骤 第8步

    倒入膜具,40分钟,温度V,速度小勺

  9. 第9步.小米糕的做法步骤 第9步

    脱模晾凉,完成开动

小贴士

小米可以换成黑米或者大米,黑米也可以不放入糯米粉,都是黑米

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