小美版鲜奶吐司

小美版鲜奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   主锅内放入除黄油以外的全部食材，八分钟揉面（中间可以休息三分钟） 加入黄油后，六分钟揉面（中间休息三分钟）

2. 第2步.

   放入大碗盖保鲜膜，28℃发酵一小时 取出分割四份，滚圆，盖保鲜膜静置松弛20分钟

3. 第3步.

   擀成长方形卷起，再盖保鲜膜松弛静置十分钟，再次擀卷，放入两个卷在一个吐司盒中

4. 第4步.

   盖保鲜膜38℃，二次发酵一小时，至九分满，烤箱预热230℃

5. 第5步.

   上火160℃，下火230℃ 烤30分钟 脱模，放凉

6. 第6步.

   剩下的一半面团，如果不想同时做两条吐司，可以做成餐包 擀平后包入肉松或豆沙

7. 第7步.

   温度不变，时间25分钟

8. 第8步.

   餐包也是好吃的不得了

9. 第9步.

   又软又香到没朋友