羊肚菌酿虾肉

羊肚菌酿虾肉的做法
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羊肚菌酿虾肉的做法说明

猪肉生痰,鸡肉产纤维,牛肉需要长炖,自创一道适合上班族的菜谱营养好吃😋又快捷,整个五分钟左右搞定

羊肚菌酿虾肉的食材和调料

少许
羊肝10只
台湾草10只

羊肚菌酿虾肉的做法步骤

  1. 第1步.

    草虾洗净去皮,无需抽筋要保持弹性韧性,场子在去皮时会很容易一起被去除

  2. 第2步.

    少许盐覆于表面,建议清淡

  3. 第3步.

    将剥好的虾仁虾尾慢慢塞入羊肝菌中,露出虾身一丢丢在羊肝菌底部

  4. 第4步.

    放入烧开的锅中蒸5-10分钟

  5. 第5步.

    撒入些大蒜即可,淋些香油口感会更好

小贴士

1、最好选择台湾草虾,因为羊肝菌同样是比较有嚼劲的,这样搭配口感更好,蒸后仍然保持韧性
2、羊肝菌要新鲜大头好方便塞入虾仁

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