塔吉锅香肠煲仔饭

塔吉锅香肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米提前半小时泡好备用

2. 第2步.

   蔬菜提前用水焯好备用

3. 第3步.

   香肠切片备用

4. 第4步.

   锅四周刷一层油

5. 第5步.

   泡好的米，沥干水分，放一点点油搅拌均匀

6. 第6步.

   把搅拌好的米放入刷好油锅中，铺平

7. 第7步.

   放凉水，水量要比平时少一点，因为米是泡好的，大概半平指

8. 第8步.

   盖盖，开大火，水开，转小火焖煮

9. 第9步.

   当水在米之下时，放入焯水过的蔬菜

10. 第10步.

    蔬菜放好，中间留点空余，打进一个鸡蛋，继续盖盖小火焖煮，煮到水干，听声音里面劈啪作响，然后响声消失，就行了

11. 第11步.

    调碗汁，姜粉，白胡椒粉，生抽，海鲜酱油，蚝油，盐，香油，搅拌均匀

12. 第12步.

    饭做好后，碗汁倒入饭中，搅拌均匀，就可以吃了

13. 第13步.

    煲仔饭做的好不好不，关键看锅巴，😄

14. 第14步.

    鸡翅香肠煲仔饭

15. 第15步.

    香肠羊肉片豆腐干煲仔饭