牛奶牛角面包

牛奶牛角面包的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶.黄油.糖粉.酵母.入锅 2分/37℃/速度2 激活酵母

2. 第2步.

   面包粉入锅，3分钟揉面，发酵30分钟左右。

3. 第3步.

   分成大约14个左右的小面团，保鲜膜盖住。 拿出一个面团，擀成长条，轻轻的卷起来放烤盘上。

4. 第4步.

   都卷成这样的牛角造型，放入烤箱30分钟，二次发酵。

5. 第5步.

   发好后，刷上黄油，（蛋液也可以）洒上芝麻 烤箱 175℃ 28分钟 感觉上色，就盖上锡纸

6. 第6步.

   烤好后拿出放到晾架上10分钟，就可以吃上松软的牛角面包啦

7. 第7步.

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